茄香里脊的做法步骤

• 步骤 1：

  里脊肉切片，放料酒、盐、胡椒粉和淀粉拌匀；青椒胡萝卜切片；葱姜蒜切片。

• 步骤 2：

  锅内倒油，放里脊肉片炸至金黄，捞出沥干油备用。

• 步骤 3：

  锅内留少量油，放葱姜片炒香，倒入适量番茄酱和糖，放入青椒和胡萝卜翻炒。

• 步骤 4：

  之后放炸好的里脊片一同翻炒，所有的材料裹匀酱汁后放入蒜片，撒盐调味即可