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自制茄汁沙丁鱼收藏
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时间 1小时以上 掌勺(高级)
所需食材
- 沙丁鱼 1000克
- 番茄酱 400克
- 韩式辣酱 150克
- 豆豉 1勺
- 葱姜蒜 1小盘
- 八角 1个
- 小茴香 几粒
- 清水 半杯
- 老抽 1勺
- 黄酒 1勺
- 盐 1小勺
- 糖 1勺
自制茄汁沙丁鱼的做法步骤
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步骤 1：
原料：沙丁鱼1000克、番茄酱400克、韩式辣酱150克、豆豉1勺、葱姜蒜1小盘、八角1个、小茴香几粒，糖1勺、盐1小勺、清水半杯、老抽1勺、黄酒1勺。
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步骤 2：
所有的固体原料装锅。
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步骤 3：
把液体原料淋在上面。
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步骤 4：
高压锅，选择豆类那一档。大约1小时
