微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
麻花@馓子收藏
浏览 98166
收藏 76
时间 30-45分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡蛋 三个
- 糖 适量
- 面粉 适量
- 酵母 少许
- 油 少许
- 调和油 适量
麻花@馓子的做法步骤
-
步骤 1：
将鸡蛋打散，加入适量的糖，少许酵母以及一勺油吧，再加入面粉揉成光滑的面团醒着
-
步骤 2：
面团醒好后，取一块揉几分钟，用擀面杖擀成稍厚的圆饼，切成一条一条的，取其中一条揉搓成长条，搓成麻花状即可。另一面团擀成薄薄的面皮，切成长方形，两块叠在一起，用刀在面片中间滑切三刀，注意不要将面片切断，再将长方形的一角从中间那根线穿过拉一下即可，麻叶就做好了
-
步骤 3：
起油锅，炸制金黄捞出控油即可
小贴士
制作过程中也可以直接加糖或盐
