红豆卷饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将圆形的春饼四周切去，切成正方形，上锅蒸软 核桃仁切碎（如是生核桃仁，先烤熟于切会更香）

• 步骤 2：

  蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒上少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满，四边要留一些空隙

• 步骤 3：

  将饼从一边卷起成卷，再用刀切成小块即可 可以卷好直接吃，如想吃热的，就稍蒸个2~3分钟