自发蒜苗的做法步骤

• 步骤 1：

  最好是已经有点发芽的大蒜 用一个平底容器，或稍有些深度的大盘子也行，倒少量水在里面

• 步骤 2：

  发芽的大蒜不用剥皮，直接整头放到容器里，根部泡上水即可 放在阳光充足的窗台上，经常换水

• 步骤 3：

  很快，大蒜的根就会长出来，毛绒绒的一小片

• 步骤 4：

  然后，小芽也会越长越长，慢慢长得韭菜一样的长叶子

• 步骤 5：

  待长到合适的高度（15~20厘米时就行），剪下来一茬，开吃

• 步骤 6：

  别剪得太多，根部要留下一截，还能长第二茬呢