蒜苗炒腊肉的做法步骤

• 步骤 1：

  腊肉洗净，

• 步骤 2：

  放入蒸锅中蒸20分钟后晾凉

• 步骤 3：

  蒸好的腊肉切成片，蒜苗切成段

• 步骤 4：

  锅烧热，倒入少许油，几粒花椒，出香味后，将花椒拣出，倒入腊肉片翻炒

• 步骤 5：

  不断翻炒至腊肉肥肉部分透明

• 步骤 6：

  倒入少许生抽，

• 步骤 7：

  炒匀后倒入蒜苗段，翻炒两下即关火

• 步骤 8：

  再将蒜苗翻炒均匀即可