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步骤 1:
黄油室温软化,加入糖粉和盐 ,用打蛋器打至均匀,不用打发
步骤 2:
分三次加入蛋液,用打蛋器搅打均匀。每一次都要让鸡蛋和黄油完全融合后再加下一次
步骤 3:
筛入低筋面粉,用橡皮刮刀搅拌均匀
步骤 4:
把面团放在案板上擀成厚约0.3CM的薄片,用模具切出心型面皮
步骤 5:
烤箱预热后,175度,烤15分钟,再调到200度,烤五分钟,直到饼干表面呈微金黄色
步骤 6:
把巧克力装入裱花袋中,隔水加热直到巧克力完全溶化
步骤 7:
将裱花袋前端剪一个小口儿,然后把自己想要的图案画再饼干上即可