菠菜猪肝粥

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菠菜猪肝粥收藏

浏览 210018 收藏 1791 时间 1小时以上 切墩(初级)
80后男人的厨房 2013年02月11日发布

所需食材

  • 大米 100克
  • 猪肝 100克
  • 菠菜 100克
  • 1/4小勺
  • 1/2小勺 料酒

小贴士

1、菠菜焯水的目的是破坏其含有的对人体无益的草酸(涩味的主要成分),同时也可以祛除菠菜表面可能携带的病菌和有害物质;
2、大米提前浸泡1小时,可以缩短煮粥时间。