新作品之榨菜肉丝面的做法步骤

• 步骤 1：

  将猪里脊切丝，放入少许色拉油、生抽、淀粉、料酒搅拌均匀，然后把姜切丝，大葱切成末，榨菜倒入小碗里

• 步骤 2：

  锅热油，放入郫县豆瓣酱煸炒出红油（想要红油多点的朋友可以多放些色拉油），然后放入姜丝以及部分葱花，炒出香味后放入腌好的猪肉丝煸炒

• 步骤 3：

  肉的颜色变后放入榨菜丝继续煸炒

• 步骤 4：

  放入足量的清水，等水烧开后放入适量的挂面，大概煮八九分钟，如不确定，可以用筷子挑一根尝试看是否熟了

• 步骤 5：

  面条煮熟后放入适量的盐，关火出锅，将剩余的葱花铺在面上~一碗香喷喷的榨菜肉丝面出炉了！

• 步骤 6：

  喜欢吃鸡蛋的可以最后煎个荷包蛋~O(∩_∩)O哈哈~