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步骤 1:
鸡蛋一只
步骤 2:
加糖打散成蛋液
步骤 3:
加入酸奶油(没有的话可以用奶油或者酸奶代替)搅拌均匀
步骤 4:
加入牛奶搅拌均匀
步骤 5:
黄油融化。放凉至不烫手以后倒入蛋奶糊中搅拌均匀
步骤 6:
筛入低粉和泡打粉的混合物
步骤 7:
翻拌均匀。静置10分钟
步骤 8:
平底锅预热。不放油。直接把面糊加上去
步骤 9:
煎至底面凝固后再煎十几秒上色。用平铲子撬起来
步骤 10:
翻面。煎熟即可
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