春节疾病易复发，腰果对软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。每天可以吃10粒。中医五行里把春天归为青色，也就是绿色，到了春天就要少吃肉，顺季节而吃，多吃绿色菜。豆腐还有大豆异黄酮，优质植物蛋白，女性可以延缓更年期，更美丽健康！
微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
春波荡漾-----金沙碧波玉收藏
浏览 167807
收藏 168
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 嫩豆腐 1块
- 腰果 10颗
- 小油菜 6颗
- 盐 1/2茶匙
- 蘑菇精 1/4茶匙
- 橄榄油 10ml
- 水 适量
春波荡漾-----金沙碧波玉的做法步骤
-
步骤 1：
烤箱100度预热，腰果放入烤制金黄
-
步骤 2：
豆腐切碎，青菜切碎。
-
步骤 3：
豆腐焯水。
-
步骤 4：
锅内放油，青菜略炒。
-
步骤 5：
放水，盐，蘑菇精煮30秒，用搅拌棒搅成绿汁。
-
步骤 6：
豆腐重叠放盘，浇上绿汁，腰果切碎洒上面。
小贴士
青菜不要煮的时间太长，保持营养。
