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步骤 1:
黄油在开水中烫融化加入糖粉(如果没有糖粉的话绵白糖也可以)
步骤 2:
将面粉加入鸡蛋和少许泡打粉加入加糖的黄油中搅拌
步骤 3:
搅拌均匀后揉成面团,这里油面团就成了,着也就是最简单的单酥。
步骤 4:
取大小适中的面团一小块擀成面皮
步骤 5:
将准备好的豆沙包入面皮中
步骤 6:
将包好馅的面团按扁切成花瓣状
步骤 7:
将切出的每一片花瓣向一个防线旋转180度,现在是不更好看了。
步骤 8:
将做好的酥饼放入烤箱,温度180度烤30分钟左右就OK了。
步骤 9:
很传统的一种面点,可能在大家的记忆都有映像哟。