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白菜炖豆腐粉条收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 白菜 适量
- 豆腐 一块
- 粉条 少许
- 丸子 两三个
- 葱姜末 适量
- 五花肉 少许
- 盐 适量
- 酱油 少许
- 食用油 适量
- 鸡精 少许
白菜炖豆腐粉条的做法步骤
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步骤 1：
取大白菜连根带叶四五个吧，将叶子部分斜刀切下后再切成大一点儿的块状，根部那一块斜刀片成片状，五花肉切片
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步骤 2：
炒锅加热，放入适量食用油，下入葱姜末爆香后再加入五花肉翻炒至变色，然后先加入菜根部分翻炒片刻再加入叶子部分翻炒，加入少许酱油，翻炒后加入适量的水
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步骤 3：
将菜拨往四周，加入少许粉条至变软后加入切好的豆腐块，丸子，可以在豆腐上加少许盐方便豆腐入味儿。盖锅先大火后小火焖至白菜粉条熟烂，即可调味出锅喽
这是冬天里北方人常做的一道大菜。很简单的家常菜哦
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