清肠必备的芝香四季豆 by Nicole - 菜谱

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1. 四季豆尽量焯烫久一点，以免不熟有毒素；
2. 如果四季豆切段或其他形状，要相应延长煮制时间；
3. 加入少许糖最好不要省略，可以使味道更鲜美；
4. 也可以加入适量的辣椒油，拌成辣味的。

Nicole 2013年02月26日发布

虽然四季豆在各地的叫法不同，它却是百姓餐桌上常见的一种寻常食材，无论单独清炒，还是与肉类同炖，那软韧的口感，都非常符合我们的口味。我记得小时候我家中最常吃的做法就是四季豆炖肉，浓浓肉汁浸泡过的四季豆，胖胖的，肉质软软韧韧，非常好吃.

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