蜜豆司康的做法步骤

• 步骤 1：

  黄油切成小块和面粉混合揉搓成黄豆颗粒大小的粉屑状；

• 步骤 2：

  加鸡蛋、糖、泡打粉、苏打粉、盐、酸奶、淡奶油混合；

• 步骤 3：

  所有原料混合聚拢成团放入冰箱冷藏15分钟；

• 步骤 4：

  冷藏后的面团分成均等的2分，将其中一分擀成圆形薄片，刷一层酸奶；

• 步骤 5：

  均匀的铺上一层蜜豆；

• 步骤 6：

  将另一片面团擀成同样大小的圆形薄片，盖在5上，一圈捏紧收口；

• 步骤 7：

  均等的分割成6分或8分都可以；再次放入冰箱冷藏30分钟；

• 步骤 8：

  烤箱175度烘烤20分钟至表面金黄即可。