自从苏州曝光假银鱼事件后，都不敢在苏州买银鱼吃啦，都是回汕头购买的。 周六和夫君到菜市场，见到银鱼，店家保证是正货，毕竟在这档口购买快十年啦，对老板也是相当信任的，就大胆买一斤试试。 回家一试，果真货对版，蛮感激店家的诚信！！！
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银鱼菠菜汤收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 菠菜 300g
- 银鱼 200g
- 猪骨汤 1500ml
- 葡萄籽油 适量
- 鸡粉 适量
- 食盐 适量
银鱼菠菜汤的做法步骤
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步骤 1：
食材：菠菜和银鱼。
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步骤 2：
将菠菜焯烫一遍。
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步骤 3：
放入搅拌器中，加入猪骨汤，搅成汁。
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步骤 4：
倒入煮锅中。
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步骤 5：
放入洗净的银鱼。
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步骤 6：
盖锅盖，大火烧开，煮5分钟。
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步骤 7：
揭盖，倒入适量的葡萄籽油。
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步骤 8：
加入适量的食盐。
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步骤 9：
加入适量的鸡粉调味，即可关火。
小贴士
菠菜需焯烫一遍，去草酸。
