可乐饼的做法步骤

• 步骤 1：

  土豆去皮切片放微波炉叮熟后压成土豆泥。洋葱切末备用，肉剁成馅。

• 步骤 2：

  热锅下油，油热后放入洋葱，肉沫炒香后倒入土豆泥里。加盐，少许黑椒粉提味后拌匀。

• 步骤 3：

  把拌好的料分成几份，做成一个个小饼。

• 步骤 4：

  每一个小饼，分别裹上一层面粉，挂一层全蛋液，再粘上面包糠，压实。

• 步骤 5：

  放油锅里炸到表面金黄即可