黄豆的营养价值最丰富，素有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。但有研究显示认为：男性还是少吃黄豆制品为好。 　　在整个生长发育阶段，男性摄入雌性激素量的多少，会直接影响到未来**的质量和生育能力，过量的雌性激素摄入甚至可能导致男性在晚年出现**癌。当然拿黄豆配牛肉也是相互不错的选择。送上先，今天的简易版黄豆焖牛肉。