这次在香港买些鲜鱿鱼回苏州食用，它的魅力让夫君难以抵挡啊O(∩_∩)O哈哈~ 鲜鱿鱼含有丰硕的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可提防贫血。更加可克制血中的胆固醇含量，防御成人病，缓解疲劳，光复视力，革新肝脏功效。还有，中医以为，鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功效。 所以啊，耕心也特爱吃鲜鱿呢(*^__^*) 嘻嘻……
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蒸鲜鱿饼收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 马蹄 250g
- 鲜鱿鱼 200g
- 橄榄油 适量
- 生抽 适量
- 生粉 适量
蒸鲜鱿饼的做法步骤
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步骤 1：
食材：鲜鱿鱼和马蹄。
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步骤 2：
将鲜鱿鱼择洗干净，剁成鱼茸。
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步骤 3：
将马蹄择洗干净，去皮。
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步骤 4：
剁碎。
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步骤 5：
将鱼茸和生粉加入马蹄碎中。
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步骤 6：
搅拌均匀。
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步骤 7：
放入蒸盘中，铺平。
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步骤 8：
放入炒锅中，盖锅盖，大火。
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步骤 9：
蒸15分钟，揭盖，关火。
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步骤 10：
倒入适量的生抽。
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步骤 11：
淋上滚烫的橄榄油即可。
小贴士
鲜鱿之类的水产品性质寒凉，脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
