每次煲姬松茸汤,家里四处都飘荡着姬松茸自然的菌香,随风肆意弥漫,时而清淡,时而浓郁,使得耕心忍不住沿着菌香走来到厨房,迫不及待喝口姬松茸汤,汤汁缓缓流入体内,身心随着舒缓开来。。。
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步骤 1:
食材:姬松茸和肉排。
步骤 2:
将姬松茸洗净,用清水浸泡30分钟。
步骤 3:
将肉排洗净,用清水浸泡去血水。
步骤 4:
将去血水的肉排放入煮锅中,焯烫一遍,再次洗净。
步骤 5:
将全部食材放入煮锅中,连浸泡姬松茸的水也倒入锅中,并一次性加足适量的清水。
步骤 6:
盖锅盖,大火煮滚。
步骤 7:
揭盖,关火。
步骤 8:
整锅倒入电炖锅中。
步骤 9:
通电,大火,煲2小时即可。
汤汁已经非常鲜美,原汁原味,无需再下任何调味料,如口味重的话,也可按照自己的口味酌量加点食盐。