竹荪猪蹄汤的做法步骤

• 步骤 1：

  食材：竹荪、猪蹄和蜜枣。

• 步骤 2：

  将竹荪浸泡2小时左右，期间不间断更换清水，然后择洗干净，沥干。

• 步骤 3：

  将猪蹄洗净，焯烫一遍，再次洗净。

• 步骤 4：

  将猪蹄和蜜枣放入煮锅中，一次性加足适量的清水。

• 步骤 5：

  盖锅盖，大火煮滚。

• 步骤 6：

  揭盖，撇去汤面的油。

• 步骤 7：

  整锅倒入电炖锅中。

• 步骤 8：

  通电，大火，煲1小时。

• 步骤 9：

  揭盖，放入竹荪。

• 步骤 10：

  盖锅盖，继续煲30分钟。

• 步骤 11：

  揭盖，放入适量的鸡粉调味。

• 步骤 12：

  即可断电。