芹香猪肝的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肝切薄片，用清水泡洗至无血水状。

• 步骤 2：

  再将洗好的猪肝加料酒，酱油，白砂糖腌制好，再将胡萝卜，青蒜，芹菜切洗好备用。

• 步骤 3：

  热锅加油。

• 步骤 4：

  将胡萝卜片，青蒜下锅，加至出香。

• 步骤 5：

  再将腌制好的猪肝下锅大火爆炒。

• 步骤 6：

  最后将芹菜下锅炒至出香。

• 步骤 7：

  最后关火加入适量鸡精即可。

• 步骤 8：

  一份春意色彩极浓的芹香猪肝完成。