菌菇肉丸甘蔗汤的做法步骤

• 步骤 1：

  食材：鲜猴头菇、鸡腿菇、黑甘蔗和里脊肉。

• 步骤 2：

  将猴头菇洗净，切片。 将甘蔗洗净，切段，拍松。 将里脊肉洗净，剁成肉酱，做成肉丸。

• 步骤 3：

  预先煲好的猪骨汤，将猪骨捞起，留汤。

• 步骤 4：

  将甘蔗放入汤锅中。

• 步骤 5：

  盖锅盖，大火煮滚，转文火煮30分钟。

• 步骤 6：

  揭盖，放入猴头菇、鸡腿菇和肉丸。

• 步骤 7：

  盖锅盖，大火煮15分钟。

• 步骤 8：

  揭盖，倒入适量的橄榄油。

• 步骤 9：

  放入适量的食盐。

• 步骤 10：

  煮滚。

• 步骤 11：

  即可关火。