猪肝肉排粥的做法步骤

• 步骤 1：

  食材：肋排、猪肝和粳米。

• 步骤 2：

  将猪肝用清水浸泡两三个小时，期间不间断更换清水。

• 步骤 3：

  肋排洗净，加入适量的调味鸡汁、砂糖、生粉、清水拌匀。

• 步骤 4：

  腌制30分钟。

• 步骤 5：

  将浸泡好的粳米和肋排放入砂锅中，一次性加足适量的清水。

• 步骤 6：

  盖锅盖，大火煮滚。

• 步骤 7：

  用筷子隔放锅盖，以防溢出。

• 步骤 8：

  见米粒粘稠。

• 步骤 9：

  放入猪肝，煮五分钟。

• 步骤 10：

  倒入适量的粟米油。

• 步骤 11：

  加入适量的鸡粉。

• 步骤 12：

  放入适量的适量，拌匀，即可关火。