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步骤 1:
将洗净的黄瓜切成两段;
步骤 2:
再将黄瓜斜切成段;
步骤 3:
用小勺在斜切面将中间的芯挖出来;
步骤 4:
将其他所有的黄瓜段中间的芯都挖去, 备用;
步骤 5:
将肉松添入挖好的黄瓜中间的洞中;
步骤 6:
在上面点缀点小红椒圈; 在黄瓜墩后放上一片菠萝做点缀。
步骤 7:
装盘即可。
这是一道制作简单的凉菜, 主要是要将黄瓜中间挖空, 填入喜欢的原料就行。
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