拉歌蒂尼菜谱：紫薯银耳羹的做法步骤

• 步骤 1：

  银耳提前泡发洗净，紫薯洗净去皮切成1厘米左右的小块。

• 步骤 2：

  快锅中加入银耳和适量的水，盖上快锅锅盖，上压后小火煮8分钟即可（红色安全栓升起，有轻微呲气声开始计算时间）。

• 步骤 3：

  旋转排气阀90度完成快速泄压，加入紫薯继续加压8分钟。

• 步骤 4：

  打开锅盖加入冰糖，开盖煮4分钟至汤汁浓稠即可。