微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
泡菜饼——当主食、零食都好吃的小饼收藏
浏览 292453
收藏 8431
时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 辣白菜 130克
- 肉馅 50克
- 虾仁 40克
- 洋葱 30克
- 面粉 100克
- 盐 2克
- 油 适量
泡菜饼——当主食、零食都好吃的小饼的做法步骤
-
步骤 1：
将泡菜、洋葱与虾仁分别切成小碎丁备用；
-
步骤 2：
取一个大碗，倒入面粉、盐和150ml白开水，搅拌均匀成糊状；
-
步骤 3：
将1中所有的食材和肉馅全部倒入2中搅拌均匀；
-
步骤 4：
取平底锅，倒入适量油，待七成热，取适量面糊，均匀的在锅内摊成小饼，待一面成型后翻面煎另一面，直到煎熟为止。
小贴士
a、我个人非常喜欢泡菜，这款小饼吃一块是肯定不过瘾的，这个量大概可以摊成直径为7cm左右的泡菜饼7个，仅供参考；
b、煎的饼不要做的太厚，这样表面都焦了里面也许还没熟透；
c、也可以把面糊调的稀一些，摊成一大张泡菜饼，我在网上见到有人那么做。
