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步骤 1:
食材:苏梅酱和肋排。
步骤 2:
将肋排洗净,过血水。
步骤 3:
将肋排放入碗中,加入适量的苏梅酱。
步骤 4:
放入适量的生粉,拌匀。
步骤 5:
腌制1小时左右。
步骤 6:
将腌制好的肋排放入盘子里,倒入适量的粟米油。
步骤 7:
摆放整齐。
步骤 8:
放入锅中,盖盖,旺火蒸至肋排25分钟。
步骤 9:
揭盖,即可关火。
腌制时间越长越入味。
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