烤菠萝花的做法步骤

• 步骤 1：

  菠萝切片，尽量切薄一些。菠萝要买硬一些，千万别有烂的部位，切好的片是整圆，如果有断的，花会立不起来

• 步骤 2：

  放在硅胶小碗上，或者金属连模。据说金属的导热快，好用些。蛋挞模也可以

• 步骤 3：

  140度开烤，大概20-30分钟的时候可以把菠萝按一按，造型好些。我烤了N久，我觉得得有两小时，因为我的烤箱没有热风，来来回回拧了好几个20分钟，反正烤到，菠萝定型就行了。我的成品不硬，还是软乎的，时间来不及了，我觉得可以再烤烤。

• 步骤 4：

  这是破掉的，这样的烤出来就不能定型，切的时候一定要注意哈。