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韩嫲妮智能酸菜机试用---蛋花米酒收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鸡蛋 1个
- 米酒 100克
- 糖 适量
- 水 适量
- 枸杞 适量
韩嫲妮智能酸菜机试用---蛋花米酒的做法步骤
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步骤 1：
准备好自制的米酒；
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步骤 2：
将鸡蛋用打蛋器打散备用；
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步骤 3：
锅中烧适量的水， 水开后加入米酒；
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步骤 4：
水再次开后冲入蛋花；
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步骤 5：
煮开后加入几粒枸杞和适量的糖， 搅拌均匀即可。
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步骤 6：
营养丰富， 又养生的蛋黄米酒就完成了。
小贴士
这道甜品制作起来很简单， 而且可以随意的加入喜欢的配料， 如小汤圆， 葡萄干等。
武汉人最爱吃的早餐是什么？ 那就是一碗热干面， 再来上一碗蛋花米酒。 这也是武汉人最经典， 最喜欢的搭配。一碗甜又芳香的米酒， 能有效的帮助人们在早上温寒补虚、提神解乏，而且能促进食欲、帮助消化。米酒， 即醪糟中的汤汁， 米散汤清， 蜜香浓郁，入口甜美,， 含有丰富的多种维生素,葡萄糖,氨基酸等营养成分。饮后能开胃提神，并有活气养血，滋阴补肾的功能，产妇和妇女经期多吃尤有益处， 是老幼均宜的营养佳品。
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