【小磨香油的纯粹之爱】——家，等你停泊的做法步骤

• 步骤 1：

  年轻的我们步履匆匆 追逐着理想，追逐着财富，追逐着属于我们的幸福 为了那些深植于心的梦想 我们背井离乡，结交新友，**于张张或虚伪或势利的脸孔和饭局之间 我们放弃了太多太多的过往和珍贵，忽视了太多太多真正值得我们关心的人 繁华落尽，局散楼空，霓虹里尽是扭曲的欲望，杯影中尽是落寞的心绪 心底丝丝酸楚串串苦涩不足为旁人道，就一口烈酒合着泪水和回忆强咽下肚 当我们拖着疲惫不堪的身躯，推开那扇在异乡我们称之为“家”的门 多么希望能有一张关切的脸，一句真心的问候，一桌温暖的饭菜 可是，迎接我们的只有四壁冷冷的墙，一盏孤孤的灯 是的，我们都太忙了，忙碌的连做饭的时间都没有 忙碌的忘记了这不是那个有着时刻殷切等待着我的父母、爱人的真正的家 一声长叹，拨通电话，虚空中传来让我们颤栗的声音 孩子，记得吃饭，即使再忙再累，也下碗面条，记得加个鸡蛋，滴几滴麻油 泪水不受控制的簌簌下落 妈，我想你了，想你做的饭菜，想家…… 我的朋友，抹去泪水，照顾好自己，吃好睡好，一定要健健康康的 因为，你并不孤独 无论何时何地，都有一些叫家人的人在默默的关心你，思念你 因为，你并不是孑然一身 无论漂泊多远，都有一个叫家的地方在声声呼唤着你，等你停泊……

• 步骤 2：

  心蓝也很忙，忙着应酬，忙着做菜，忙着拍照，忙着写字，忙着梦想 等闲下来，才发现自己早已饥肠辘辘 于是乎几分钟就能搞定肚皮的面条成了最佳选择 知子莫过母，母亲总是希望我能吃的更好些，更健康些 每次通话总是提醒我不要总是面条面条的对付 可是，生活就是如此，充满了无奈和遗憾 我依旧忙着，依旧时不时要与面条为伍 于是乎，母亲邮来了这瓶芝麻油，这瓶满满的爱…… 100%纯黑芝麻油，油色红铜，清亮灵动 透过光线，是否恍惚间觉得这不是一汪油，而是一杯醇厚的美酒，呵呵 母亲虽然不会做饭，但是选购食材却是一流好手，让憨憨的父亲自愧不如 此款麻油源自农家自种黑芝麻，石磨手工炼制，绝非马达带动磨制可比 母亲说别以为眼见为实，那些号称现场磨制售价在30元左右的芝麻油，几乎全部是掺假的 秘密就在磨盘的隔层里和油缸中，呵呵 而且麻油的制作温度不能超过70度，否则麻油略有苦味 而机器马达带动的磨盘由于长时间连续摩擦，温度达到100多度 磨出来，油色发黑，有焦糊苦涩的味道，白白浪费了大好芝麻 于是母亲找到这户农家，老婆婆边手磨黑芝麻边和母亲闲叙 在时间缓缓流逝中成就了这款优质的黑芝麻油 香气清新灵动隽永悠长，一滴麻油满室馨香 口感绝佳绵柔浑厚回味，一滴麻油满口鲜美 从未体验的美妙口感和芬芳，让人爱不释手……

• 步骤 3：

  如何分辨麻油是否纯粹 一 . 用干净无油的碗乘一碗清水，靠近水面将一滴麻油滴在水面上 纯麻油会在平静的水面上迅速扩散，成为一个硕大的油花，而且这个大油花是无色透明的 这是由于纯麻油中含有芝麻酚，表面张力小而形成的现象 而假麻油掺有香精和其他杂油，滴在水面上呈深色小油滴，不会扩散成大油花 做这个实验时请一定保证碗、筷子、水干净无油，呵呵 二 . 将麻油瓶放进冰箱冷冻，可看到纯麻油整体同时凝固 冻结后将麻油取出，室温下，纯麻油解冻较为迅速 而且是整体同时解冻，不会出现大部分解冻还留有絮状沉淀或者硬油心 只有血统纯正，才能步调一致，呵呵 掺假的麻油由于其中油脂成分不同，凝固和化冻时间不同，无法做到纯麻油的境界 三 . 滴几滴纯麻油在一个无水干净的碗中，顿时香气扑鼻 这是一种很柔和，又很浓郁的芬芳，不冲鼻，悠长而有回味 直接曝露在空气中两天甚至更久时间后再闻，仍然可以闻到芝麻的清香 掺假麻油由于香精的挥发速度较快，很快就会没有香气，所以绝对做不到