【家常菜】茄汁馄饨的做法步骤

• 步骤 1：

  在肉馅中加入姜末， 胡椒粉， 盐，料酒和一个鸡蛋等调味料；

• 步骤 2：

  顺着一个方向搅拌上劲， 腌制五分钟；

• 步骤 3：

  将适量的肉馅放入馄饨皮的底部；

• 步骤 4：

  然后向上折叠起来；

• 步骤 5：

  将两头扭一下，中间粘点水，按压紧；

• 步骤 6：

  将其他所有的馄饨包好备用；

• 步骤 7：

  锅中烧热油， 下入包好的馄饨炸；

• 步骤 8：

  炸至金黄色后捞出；

• 步骤 9：

  锅中放入少量的油，放入适量的番茄酱， 翻炒一下；

• 步骤 10：

  再加入点糖， 白醋和盐调味；

• 步骤 11：

  下入炸好的馄饨，让番茄酱均匀的裹在馄饨表面；

• 步骤 12：

  在盘底部铺上些菠萝片， 中间放上馄饨，点缀一下即可。