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步骤 1:
黄鱼去鳞去腮去内脏 剪去鱼鳍和鱼尾洗净沥干水分 放姜丝和料酒腌渍片刻
步骤 2:
厚百叶(2片)沸水烫过清水冲洗干净切丝
步骤 3:
炒锅烧热倒油 放入黄鱼微煎两面 放黄酒 醋(3汤匙) 红辣椒 加水没过黄鱼 中小火烧5分钟 放入干丝 油咖喱(2汤匙) 继续烧10分钟左右 开大火放白砂糖(少量) 盐适量 淋上麻油 生粉勾芡即可
酸辣微甜很开胃,汤汁多留些泡饭味道很好
鲜嫩无比,非常下饭——雪花黄鱼
红烧黄花鱼
少吃肉多吃它,孩子常吃长个又健脑
酒香红烧黄花鱼
寓意年年有余步步高升的年夜饭—黄鱼烧年糕
番茄鱼段
咸肉蒸黄鱼
零基础厨艺:红烧黄鱼段
香炸小黄鱼(空气炸炸锅版本)
干炸小黄花鱼
酥香可口炸黄花
酸奶奶酪提子软面包
米椰烧面包,又名【鸭子的奶】
【宝宝辅食】冬瓜虾丸汤
杭州人学做南昌瓦罐汤
烧椒茄子
酱香饼
香蕉松饼
草莓风味提拉米苏巴斯克