清蒸小鲍鱼 by 欢心ZYJ五味家宴 - 菜谱

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浏览 172944 收藏 69 时间 10分左右配菜(中级)

鲍鱼忌与鱼肉、野猪肉、牛肝同食

欢心ZYJ五味家宴 2013年03月21日发布

味道鲜美,很好吃哦
鲍鱼是名贵的海珍品之一，肉质细嫩有弹性，鲜而不腻；营养丰富，清而味浓，烧菜、调汤，妙味无穷。鲍壳是著名的中药材（石决明），古书上又叫它千里光，有明目的功效，因此得名。鲍鱼有补虚、滋阴、润肺、清热，养肝明目,调经、润燥利肠的功效。

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