豆腐脑(家庭简易法) by 欢心ZYJ五味家宴 - 菜谱

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浏览 193848 收藏 614 时间 10-30分钟切墩(初级)

欢心ZYJ五味家宴 2013年03月23日发布

豆腐脑即是豆腐花,又称老豆腐,豆花,是利用大豆蛋白制成的高养分食品,主要分为甜,咸两种吃法,另外作调料汤一般为咸味,浇淋上去用调羹挖着吃,直接撒上白糖吃,此为甜口味,卤汁也有地域差异,配料也各不相同,但味道都很鲜美

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