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蓝莓芝士蛋糕收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 奶油乳酪 500g
- 消化饼干 50g
- 酸奶 110g
- 鸡蛋 150g
- 熔化奶油 20g
- 砂糖 60g
- 柠檬汁 两汤匙
- 蓝莓罐头 适量
蓝莓芝士蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
将消化饼干压碎，与熔化奶油混合拌匀，填入模具中。
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步骤 2：
将奶油乳酪与砂糖放入盆中用电动打蛋器打软。
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步骤 3：
分数次加入鸡蛋打匀。
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步骤 4：
蓝莓酱，柠檬汁与酸奶加入奶酪糊中拌匀。
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步骤 5：
把奶酪糊倒入模具中，放入加了热水的烤盘中，175℃预热烤箱10分钟，放入模具，以175℃烤50分钟。
