好簡單金薯雞蛋三明治

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所需食材

  • 雞蛋 2顆
  • 紅薯(地瓜) 中或小型1顆
  • 丘比沙拉醬50g裝 3/4條
  • 土司(紫米、雜糧、隨自己高興) 9片
  • 鹽巴
  • 起士碎片 隨意
  • 花生醬或巧克力花生醬或榛果花生醬 隨意