甜玉米细小幼嫩的果穗,去掉苞叶及发丝,切掉穗梗,即为玉米笋。外形美观,食之脆嫩,味道鲜美。其营养丰富,含有多种人体必须的氨基酸。
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步骤 1:
食材:玉米笋罐头盒鲜鱿鱼。
步骤 2:
将鲜鱿鱼择洗干净,去红衣,切刀花。
步骤 3:
放入盘子里,加入适量的食盐,腌制一会。
步骤 4:
焯烫一下。
步骤 5:
将罐头里面的玉米笋洗净。
步骤 6:
准备芡汁(适量的调味鸡汁、砂糖、生粉、胡椒粉和清水拌匀)。
步骤 7:
热油锅,爆香蒜末。
步骤 8:
放入玉米笋,煸炒一会。
步骤 9:
放入鲜鱿鱼。
步骤 10:
倒入芡汁。
步骤 11:
煸炒至收汁,即可上碟关火。
痛风者不宜多吃鲜鱿鱼。