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步骤 1：
扒皮鱼治净后划十字斩块用料酒 醋 酱油 胡椒粉 花椒 葱末 蒜片 姜丝 盐 糖腌半个小时
步骤 2：
取出擦净，扑上干粉，油炸至外表金黄，沥干油 炒锅烧热放油，油热放适量糖炒至化开，加大量草莓酱翻搅，至清亮，放入炸好鱼块翻匀
草莓酱用茄汁代替亦不错，但不如草莓酱的酸味巴适
豆豉剥皮鱼干
豉香扒皮鱼
烧剥皮鱼头
豆酱姜葱蒸大剥皮鱼
香茅海鲜汤
香酥扒皮鱼
豆酱焖扒皮鱼
姜葱香芹焖煮大剥皮鱼~
家常红烧扒皮鱼
酱烤扒皮鱼
红烩扒皮鱼
私房秘制熏扒皮鱼
贵州红酸汤炖贵州灰豆腐
西兰花炒口蘑
西兰花炒虾仁
伯爵红茶巴巴露亚
白灼秋葵
轻口感巴斯克蛋糕
茯苓糕
美食美刻之黄油烤年糕
