沙茶香菇排骨的做法步骤

• 步骤 1：

  排骨洗净，香菇用水发，掰几颗蒜备用。

• 步骤 2：

  沙茶酱和味极鲜。

• 步骤 3：

  放点沙茶酱，倒点味极鲜，少许盐，把蒜拍碎，和香菇一起放进去，搅拌均匀腌10分钟。因为沙茶酱和味极鲜会咸，盐不要放太多。

• 步骤 4：

  把排骨放入高压锅，高压锅加水，隔水压排骨。等到大开后，中火压20分钟。

• 步骤 5：

  等高压锅气全部排除后，就可以出锅了。