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早餐之肉丝炒面收藏
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时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 碱面条 适量
- 胡萝卜 一根
- 青椒 适量
- 通脊猪肉 适量
- 葱姜丝 少许
- 酱油 适量
- 盐 少许
- 玉米淀粉 少许
早餐之肉丝炒面的做法步骤
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步骤 1：
将通脊猪肉切成细丝，加少许盐，玉米淀粉抓匀待用，将胡萝卜 青椒改刀切成丝。
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步骤 2：
将碱面条煮熟后过凉水捞出，再加入少许食用油拌匀以免面条干硬
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步骤 3：
炒锅加热后加入少许食用油，下葱姜丝爆香后下入肉丝煸炒至变色加入胡萝卜丝 青椒丝煸炒，再加入煮熟的面条翻炒，加入酱油，盐调味儿即可。
小贴士
面条不要煮的太软烂
