![吴记红烧肉[超简单]](http://img.3cai1tang.com/upload/cookbook/c/h/3/4b19b95922e407f40e520e07db3ddaa1.jpg-big)
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吴记红烧肉[超简单]收藏
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所需食材
- 三层肉 半斤
- 八角/大料 一个
- 肉桂 一个
- 辣椒(可有可无) 少许
- 罗勒 一小颗
- 冰糖 少许
- 酱油 少许
- 料酒 大量
吴记红烧肉[超简单]的做法步骤
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步骤 1：
红烧肉切好，在锅子里炒到发白后加入冰糖和酱油炒到上色。
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步骤 2：
加入大料、肉桂、罗勒翻炒后加入料酒中火盖锅盖闷到收汁就可以了
罗勒起的作用就是让你的红烧肉吃起来一点也不油腻
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