海蚌排骨汤 by 舞之灵1027 - 菜谱

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浏览 86638 收藏 120 时间 1小时以上切墩(初级)

舞语：

1.用电炖盅比用砂锅煲海鲜更能保持海鲜的鲜嫩口感，并且汤色也不浑浊

2.加入姜粉可以去除海鲜的腥味

3.为保持鲜美清香原味，请不要添加其他调料，（当然最终还是根据您口味决定）

舞之灵1027 2010年05月18日发布

爱喝汤，爱煲各种海鲜的汤，不止舞，家人也一样喜欢。周末，家里迎来了大弟和小弟两家人，孩子多就是热闹，不过舞也忙得够呛，菜单自然要根据他们的需求而制定了，尤其是汤，既要美味营养，又能满足一大家人的需求，而且还不占用我的时间，怎么弄？当然是煲汤了。

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