微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
鲜贝丁馄饨收藏
浏览 28957
收藏 41
时间 10-30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 香菜 少许
- 馄饨皮 适量
- 大姜 一块
- 紫菜 少许
- 鸡蛋 两个
- 韭菜 少许
- 鲜贝丁 适量
- 猪肉 适量
- 鸡精 少许
- 酱油 少许
- 盐 适量
- 香油 少许
- 料酒 少许
鲜贝丁馄饨的做法步骤
-
步骤 1：
选取肥三瘦七的猪肉剁成泥，加入鲜贝丁也剁几下，做好的馅料先加入少许料酒 香油以及一个鸡蛋清搅拌均匀
-
步骤 2：
韭菜切末，姜切末，加入适量的油，盐，酱油，少许鸡精搅拌成馅儿，中间稍加一点点儿水，使馅料不太干厚哈
-
步骤 3：
买来的馄饨皮，一个个包好，这次忘了拍照，用的以前的
-
步骤 4：
锅里添加足够的水，下入馄饨煮熟。在将熟的时候，下入紫菜，浇上打散的鸡蛋液，点入少许味极鲜酱油，撒上香菜末，鲜美的贝肉丁馄饨就好了
小贴士
写下这道菜的小贴士或者小技巧吧（选填）
