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步骤 1:
香菇、青菜切成丝,目鱼切花,鸡蛋打散煎熟后切成条或小块,葱切成末;
步骤 2:
猪肉切成细条,放盐、料酒、生粉、胡椒粉拌匀腌10分钟.葱;
步骤 3:
起锅把油烧热后爆香葱姜末后,把猪肉放下锅划散,把香菇放进炒香后,倒进开水烧开;
步骤 4:
把鸡蛋、虾、目鱼放进同煮,加盐和一点料酒调味;
步骤 5:
最后下海蛎、青菜即可熄火, 把煮好的汤料倒进盛好面条的碗里即可。
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