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步骤 1:
原料
步骤 2:
称量赤砂糖红糖和黄油
步骤 3:
将黄油切小块,容器下隔盆加热水,加速软化
步骤 4:
打发
步骤 5:
打发好后加入2t奶粉并搅拌均匀
步骤 6:
打蛋
步骤 7:
将蛋液分多次加入并搅拌均匀
步骤 8:
搅拌均匀的状态
步骤 9:
加入其它混合好的各种粉(注意:先混合好各种粉搅拌均匀再加入)
步骤 10:
稍微搅拌后加入巧克力豆
步骤 11:
搅拌好后盖上保鲜膜冰箱冷藏(至少12小时)
步骤 12:
捏成小饼
步骤 13:
烤箱底层160度15分钟,
步骤 14:
成品
步骤 15:
特写一下
糖总量可酌情控制在160-240g之间