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步骤 1：
黄瓜洗净，用刀拍散，再用刀切小段儿。放一个较大的盆里，把葱，姜，蒜切碎，盐，糖，醋，胡椒粉，香油依次放入，用筷子搅拌均匀，酸酸甜甜，美味极了！
喜欢吃辣，可加我入辣椒油，糖和醋的比例是1：1
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