什么样的菜才能让你大开“吃”戒，相信不是山珍海味，也不是美馔佳肴。相信布满了酱汁和菜碎的招牌酱拌饭一定能够让你和“米饭”一站到底。
这盘菜主料是五花肉和洋葱，洋葱具有发散风寒的作用，它有一定的刺激性，能够促进消化，增进食欲。更重要的是，洋葱里面含有一种目前所知的最有效的天然抗癌物质之一，叫“栎皮黄乐9”。并且它含有微量元素硒，它是很强的搞氧化剂，能够增强细胞的活力和代谢能力，具有抗衰老的功效。
所以偶尔吃吃洋葱是不错的，酱拌饭虽然看上去好像很粗糙，但只要自己选好材，用心做，就可以营养与美味兼得。
