花饽饽的做法步骤

• 步骤 1：

  牛奶或者水加热成温水状，打入鸡蛋，加入食用油、酵母搅散后加入面粉揉成光滑的面团。紫薯面团也是这样做，只是事先要将紫薯蒸熟，压碎，调入面团中即可。带醒发后就可以按照下面的步骤来做花样馒头了

• 步骤 2：

  事先声明哈，这是橡皮泥演示的——————将醒发好的两色面团分别揉搓排除空气。这款花饽饽其实用大枣做很好，家里没有大枣，我就用面团做了

• 步骤 3：

  取一块面团擀成厚薄均匀的圆面皮

• 步骤 4：

  将面团围着周边剪开一厘米左右的流苏状，一定要是3的倍数哈。--我这个橡皮泥不太好摆弄，大家领会做法就是了

• 步骤 5：

  每三个流苏捏在一起。--—我这个橡皮泥不太好摆弄，成型有点儿难看，大家领会做法就是了，要是面团会很好做的

• 步骤 6：

  取两色面团，一色揉搓成细长条，一色做成大枣状，或者直接用大枣哈

• 步骤 7：

  将细长条的面团缠绕到大枣状的小面团中间形成玉带状

• 步骤 8：

  将上面做的大枣状小面团放到步骤5做好的面皮上，围绕着面皮的外围摆成圆圈状

• 步骤 9：

  再取一块适合放到上面做好的底托中间的面团，团成圆球，这个面团里可以包裹一些家人喜欢的馅料

• 步骤 10：

  在面团上用手指捏一个凸起，

• 步骤 11：

  在那个凸起的地方中间用筷子或者手指挑出一个圆洞洞

• 步骤 12：

  再取一个大枣状的小面团放到上面那个洞中

• 步骤 13：

  将上面这个做好的独枣面团放到步骤8那个底托中间就是了

• 步骤 14：

  再次醒发蒸熟的成品