红枣花生炖鸡爪的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡爪洗净，剪去爪尖。花生用水浸泡10分钟左右。去核红枣洗净备用

• 步骤 2：

  烧锅水，水里加两片姜，将鸡爪焯水，捞出洗净。

• 步骤 3：

  再取净锅，放水，加姜片，放入处理好的鸡爪，花生米，大火煮开后转小火约60分钟。

• 步骤 4：

  加入红枣，再15分钟，加盐调味后撒上葱花即可。